「ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN」銀の箸付ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN」銀の箸付

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「ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN」銀の箸付ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN」銀の箸付の詳細情報

ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN」銀の箸付。Amazon.co.jp: ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin : ギィ。ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN」銀の箸付ギィ。本書のためにギィ・マルタンが考案した最新のレシピをはじめ、故郷サヴォワ地方の料理、そして、ル・グラン・ヴェフールに集う美食家達の定番レシピなど総63点の料理を大胆且つ繊細な写真とグラフィックで綴ったアート作品とも言える革命的な料理本です。【トルコ語】　トルコ料理　オスマン帝国500年の宮廷料理　食文化　99のレシピ。バーゲンブックです。The Art of GUY MARTIN。ル・グラン・ヴェフールのテーブルクロスで装丁された636ページに及ぶ重厚なレシピブックはその一冊一冊にクリストフル社製の「銀の箸:UNI」が添えられ、豪華オリジナルボックスに収められています。Ａ３変判 636頁　　定価：税込55000円。ペン字精習（下）。専門書　日本の食文化大系　東京書房社版　全21巻。(新品未使用の非再販本)